Fakta Menarik Tentang Iklan Minyak goreng Non-Kolesterol

PENDAHULUAN

Barangkali
anda sering membaca label non kolesterol di minyak-minyak goreng yang
dijual. Mungkin anda berpikir minyak goreng itu tidak mengandung
kolesterol. Mungkin anda membaca semua minyak goreng yang dijual selalu
dicantumkan non kolesterol.
Wah, kalau begitu hebat ya, semua minyak
goreng – yang notabene berasal dari tumbuhan seperti kelapa, kelapa
sawit dll – sudah bebas kolesterol. Andapun tidak ragu lagi membelinya.


FAKTANYA

Pada
dasarnya, semua minyak yang berasal dari tumbuhan tidak mengandung
kolesterol. Lho? Ya, hanya minyak/lemak yang berasal dari hewanlah yang
mengandung kolesterol seperti mentega, minyak ikan, lemak hewan dan
yang sejenis. Kalau begitu, iklan itu bohong dong. Tidak sepenuhnya
bohong.

Beberapa minyak dari tumbuhan ada yang banyak mengandung
asam lemak jenuh, dan beberapa yang lainnya banyak mengandung asam
lemak tak jenuh. Nah, asam lemak jenuh jika dikonsumsi oleh manusia
atau hewan akan merangsang sintesis kolesterol tubuh, sementara asam
lemak tak jenuh jika dikonsumsi justru akan menurunkan kolesterol
tubuh. Nah, minyak goreng non kolesterol adalah minyak yang lebih
banyak mengandung asam lemak tak jenuhnya daripada asam lemak jenuhnya.
Jika minyak jenis ini dikonsumsi diharapkan sintesis kolesterol dalam
tubuh tidak akan meningkat sehingga kadar kolesterol darah diharapkan
tidak meningkat pula.
KESIMPULANNYA

Jadi
minyak goreng tuh emang gak ada yang mengandung kolesterol ,soalnya
dibuat dari tumbuh-tumbuhan yang gak mengandung kolesterol, jadi jangan
sampe salah sangka lagi ya!!!